Den tidiga människans mat i klassrummet

 

Flintkniv från arkeologiska museet i Madrid.
Flintkniv från arkeologiska museet i Madrid.

DN publicerar ett reportage om den tidiga människans kosthållning som är väl värd att läsa. I artkeln intervjuas Robert Blumenschine, antropolog vi Rutgers State University i New Jersey.

Slutsatserna är att människans näringsintag varierar och har varierat mellan kulturer. Människan kan överleva på många olika typer av kost och ändå må bra, men processad och värmd mat gör att näringsintaget ökar med 25 procent. För att må bra borde vi fokusera mer på motion. Alla människor borde egentligen gå en mil om dagen.

Artikeln kan mycket väl vara utgångspunkt för ämnesövergripande arbete mellan historia, idrott och hemkunskap.

Matlagning gjorde oss till människor, DN 22 februari 2009

Gå ut!

Det märks tydligt att dagarna blir allt kortare. Snart kommer solen inte att lysa längre när du går från och till jobbet. Däremot är det ljust mitt på dagen då man tvingas sitta inne med eleverna i klassrummet.

Eller är man tvungen till det? I vårt arbetslag har vi infört promenad under lunchen. Vi har mätt upp en kort sträcka, 960 meter för att vara exakt. Man går lätt runt den på en kvart. Var och en av personalen i arbetslaget ansvarar för lunchpromenaden en dag i veckan. På så vis kommer man ut åtminstone en dag i veckan. Men det finns ju inget som säger att man kan gå ut de andra dagarna också. Fortsätt läsa ”Gå ut!”